Cocktail Klassiker für jeden Geschmack

Es gibt Klassiker, die nie aus der Mode kommen. Das gilt nicht nur für Kleidung wie Little Black oder Jeans, sondern auch für die leckeren Getränke, die sich seit Jahrzehnten als echte Ikonen in der Getränkekarte etabliert haben. Fruchtig, bitter oder eher würzig: Hier und in der Fotogalerie bieten wir zehn klassische Cocktail-Rezepte an, die jeden Geschmack treffen und die Sie ganz einfach selbst zubereiten können.

Prost! Prost! Ein gelungenes Fest besteht nicht nur aus ein paar leckeren Snacks, sondern auch aus bunten Cocktails, die eine besonders elegante Erfrischung bieten. Du solltest immer die Rezepte für einige Klassiker zur Hand haben.

Fruchtig: Tequila Sunrise und Mai Tai

Wir haben unseren kleinen Cocktailkurs mit Mai Tai begonnen. Wann und wer den fruchtigen Rumcocktail erfunden hat, ist nicht klar. Es gibt auch viele verschiedene Rezepte, zum Beispiel mit Orangensaft oder Ananas. An dieser Stelle werden wir Sie jedoch über das klassische Rezept informieren!

Für das Mai Tai, das du brauchst: 6 cl jamaikanischer Rum, 2 cl Curaçao Orange, 2 cl frisch gepresster Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup und 1 cl Mandelsaft. Hier ist, was wir tun werden: Alle Zutaten in einen Shaker geben, kurz schütteln und in ein mit Crushed Ice gefülltes Cocktailglas geben. Mit einer Scheibe Orange und einem Zweig frischer Minze garnieren.

Ein weiterer Klassiker unter den Fruchtcocktails ist der Tequila Sunrise. Die besondere Farbabstufung von rot nach orange, daher der Name des Getränks, macht es besonders: Die warmen Farben erinnern an den Beginn des Sommers.

Für den Tequila Sunrise Tequila benötigen Sie: 5 cl Tequila, 12 cl Orangensaft, 2 cl Grenadine und 1 cl Zitronensaft. Hier ist, was wir tun werden: Den Tequila und den Orangensaft in ein Glas gießen, dann langsam die Grenadine auf den Rand gießen, so dass sich der Sirup an den Boden schmiegt. An dieser Stelle das gemahlene Eis vorsichtig hinzufügen und das Glas mit einer Scheibe Orange dekorieren. Nicht im getrunkenen Zustand mischen, um den Farbeffekt zu erhalten!

Cremig: Pina Colada und White Russian

für Liebhaber von süßen und cremigen Cocktails ist die klassische Kokosnuss aus Puerto Rico die perfekte Wahl. Dank der Kokoscreme und der Kokoscreme ist das Getränk sehr reichhaltig und ein echter Genuss für andere.

Für einen Piña Colada brauchst du: 6 cl weißer Rum, 10 cl Ananassaft, 4 cl Kokosnusscreme und 2 cl Schlagsahne. Hier ist, was wir tun werden: Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut vermischen. In ein Glas gemahlenes Eis gießen und mit einer Scheibe Ananas dekorieren.

Fans des Films „The Big Lebowski“ können mit diesem Klassiker sofort etwas anfangen: White Russian  ist das bevorzugte Getränk des Hauptdarstellers Jeffrey Lebowski, der den Cocktail mit einer Mischung aus Sahne und Milch anstelle von herkömmlicher Sahne zubereitet. Wir überlassen es jedoch derjenigen mit der typischen Variante!

Für einen weißen Russen brauchst du: 4 cl Wodka, 2 cl Kaffeelikör und 2 cl Sahne. Hier ist, was wir tun werden: Wodka- und Kaffeelikör mit gemahlenem Eis in einen Cocktailshaker geben, gut schütteln und in ein Glas geben. Die Creme leicht verrühren, damit sie flüssig bleibt. Dann schieben Sie sie langsam von der Rückseite eines Löffels in das Glas, um zwei verschiedene Schichten zu bilden. Nicht rühren, bis du getrunken hast!

Herb und Käftig: Old Fashioned und Cosmopolitan

In jedem Fall ist dieser Cocktail von „Sex and the City“ buchstäblich in aller Munde: der Cosmopolitan, der durch die Serie zu spät berühmt wurde. Warum bist du zu spät? Denn das Originalrezept stammt aus dem Jahr 1934 und wurde nicht aus der heute verwendeten Mischung aus Preiselbeersaft und Wodka, sondern mit Himbeersirup und Genever hergestellt. Wir möchten Ihnen das klassische Rezept vorstellen.

Für einen Cosmopolitan braucht man: 2 cl Gin, 1 cl Triple Sec, 1 cl frisch gepresster Zitronensaft und ½ cl Himbeersirup. Hier ist, was wir tun werden: Alle Zutaten mit gemahlenem Eis in einem Cocktailshaker mischen und in eine Martini-Tasse ohne Eis geben.

Eine Liste der klassischen Cocktails sollte natürlich auch Old Fashioned enthalten. Das Getränk zeichnet sich durch eine typische Bitternote aus und ist ein wahrer Genuss für Cocktailliebhaber ohne zu viele Blasen und Pfeifen.

Für ein altmodisches Produkt, das Sie brauchen: 6 cl Bourbon-Whiskey, zwei Spritzer Angostura-Bitter, 1 Teelöffel Wasser und ein Stück Zucker. Hier ist, was wir tun werden: Den Zucker in ein Glas geben und Bitter und Wasser dazugeben. Mahlen und mit einem Löffel rühren, bis der Zucker schmilzt. Den Whisky dazugeben und gut vermischen. Geben Sie einen großen Eiswürfel in das Getränk und garnieren Sie es mit einem Cocktail aus Kirschen und einer halben Scheibe Orange.