Es gibt viele gute Gründe, alkoholfreie Cocktails zu trinken. Vielleicht müssen Sie noch fahren, am nächsten Morgen früh arbeiten oder man trinkt einfach nicht gerne Alkohol. Beliebte Klassiker wie Caipirinha, Mojito, Sex on the Beach und Co. sind auch ohne Alkohol erhältlich.
Haben Sie Lust auf alkoholfreie Cocktail Rezepte?
Im folgenden Stellen wir einige Rezepte vor:
Mojito ohne Alkohol
Mojito wird auch oft als einer der Vorfahren der karibischen Getränke erwähnt. Man sagt sogar, dem britische Freibeuter Sir Francis Drake sei bereits im 16. Jahrhundert ein Longdrink serviert wurde, welcher starke Ähnlichkeit mit dem Mojito hat. Ohne alkoholischen Rum wird Mojito zu einem frischen und schnell gerührten Sommergetränk.
Zutaten:
1 Limette
3 BL Rohrzucker
Minzblätter
2 cl Zuckersirup von 2 cl Stärke
2 cl Zitronensaft von 2 cl. Zitronensaft
Tonic Water
Zubereitung:
Die Limette vierteln und in ein großes Glas mit dem Rohrzucker und den Minzblättern geben. Quetschen Sie die Viertel mit einem Holzlöffel oder Mörser. Dann den Zuckersirup und den Zitronensaft hinzufügen und mit Tonic Water füllen.
Virgin Caipirinha ohne Alkohol
Caipirinha ist ein typisch brasilianischer Cocktail, der eine ähnliche Beliebtheit wie der Mojito hat. Normalerweise wird ein echter „Caipi“ aus Cachaca, Limette und braunem Zucker gemischt. In diesem Rezept für natives Caipirinha wird Ginger Ale als Ersatz für Zuckerrohrschnaps verwendet.
Zutaten:
1 Limette
3 Teelöffel brauner Zucker
250 ml Ginger Ale
gebrochenes Eis
Zubereitung:
Die Limette vierteln und in ein langes Glas mit dem braunen Zucker geben. Dann mit einem Holzlöffel oder Mörser leicht mahlen. Das Grundeis dazugeben und mit Ginger Ale füllen.
Margaritas mit Erdbeeren ohne Alkohol
Margaritas sind typische Liköre aus Tequila, einem Agavenlikör. Ende des 20. Jahrhunderts wurden gefrorene Mischlinge jedoch immer beliebter. Gefrorene Erdbeeren spielen eine wichtige Rolle bei dieser alkoholfreien Sorte.
Zutaten:
1 Esslöffel Zucker
1 Scheibe Limette
100 g gefrorene Erdbeeren
60 ml Tonic Water
60 ml Orangensaft
Zubereitung:
Für eine elegante Zuckerkante feuchten Sie den Rand eines Cocktailglases mit einer Zitronenscheibe an. Rollen Sie den Rand des nassen Glases in den Zucker. Dazu die gefrorenen Erdbeeren, das Tonic-Wasser und den Orangensaft in einem Elektromixer mischen. Dann in eine Cocktailschüssel mit Eiswürfeln geben und mit einer Scheibe Erdbeere und Minze dekorieren.
Safer Sex on the Beach
Nur wenige Cocktails sind so bekannt und beliebt wie Sex on the Beach. Dieses klassische Sommergetränk ist jedoch eine relativ junge Entwicklung, die in den 1980er Jahren begann. Pfirsich und Wodka sind typische Zutaten für einen guten Sex on the Beach. Auch bei diesem Rezept spielt Steinobst die Hauptrolle: Statt Wodka werden versch. Fruchtsäfte verwendet.
Zutaten:
3 cl von 3 cl Zitronensaft. Zitronensaft
8 cl Orangensaft
10 cl Pfirsichnektar
8 cl Ananassaft
4 cl Mangosirup
Zubereitung:
Die Eiswürfel in einen Shaker geben, Zitronensaft, Orangensaft, Pfirsichnektar, Ananassaft und Mangosirup nacheinander hinzufügen. Schütteln Sie kräftig und gießen Sie es durch ein Sieb in ein Longdrinkglas.
Swimming Pool ohne Alkohol
Der Swimming Pool ist ein enger Verwandter des beliebten und relativ starken Piña Colada. Die blaue Farbe ist jedoch charakteristisch für den „Pool“. Zum ersten Mal wurde diese Cocktailkreation von dem berühmten Barkeeper Charles Schumann gemischt. Wodka und Rum werden im Swimming Pool für „Freischwimmer“ nicht verwendet. Ananas und Kokosnuss verleihen dem Getränk jedoch eine karibische Note.
Zutaten:
2 cl Blue Curacao Sirup
14 cl Ananassaft
7 cl Kokosmilch
Zubereitung:
Blauen Curacao-Sirup, Ananassaft und Kokosmilch mit Eiswürfeln in einen Cocktailmixer geben. Gut schütteln. Dann mit einem Stabrechen abtropfen lassen und in ein großes Glas mit neuen Eiswürfeln geben. Zum Dekorieren können Sie kleine Ananasscheiben auf das Glas legen.
Englische Südsee (alkoholfreier Tee-Cocktail)
English South Seas ist das ideale Getränk für eine Party, die Kaffee oder Tee verdient. Ein entspannendes Erlebnis, das auch Großeltern gerne hätten. Anstelle von Milch und Zucker wird der schwarze Tee in diesem Cocktail mit Orangen- und Zitronensaft, Grenadine oder Mangosirup serviert.
Zutaten:
60 ml schwarzer Tee
30 ml Orangensaft
10 ml Zitronensaft (frisch)
15 ml Grenadine oder 2 cl Mangosirup.
Zubereitung:
Heißes Wasser in einen schwarzen Teebeutel gießen und abkühlen lassen. Dann Orangensaft, Zitronensaft und Grenadine (oder Mangosirup) in ein Glas geben und mischen.